Airfryer; de lekkerste recepten die je in de airfryer kan maken

Heb jij al een airfryer in huis? Dat je daar friet in kan bakken weet bijna iedereen inmiddels wel. Maar stiekem is dat ding hartstikke veelzijdig! Met het juiste recept maak je zonder moeite een complete maaltijd in de airfryer. En dat juiste recept? Dat vind je natuurlijk hier. Van ontbijt en lunch tot compleet hoofdgerecht of zoete baksels… In je airfryer zit meer dan je denkt. Haal er ook alles uit en probeer een van onderstaande recepten maar eens. Zelf een lekker idee? Deel het met ons



Hoe werkt een airfryer?

Airfryers worden ook wel luchtfriteuses genoemd. Vandaar dat de airfryer aanvankelijk vooral als vervanger van de frituurpan werd gezien. In plaats van in frituurolie ‘frituur’ je nu dus in hete lucht. De Airfryer geeft tot 80% minder vet aan het eten dan een frituurpan. Maar je kan er véél meer in maken dan alleen friet en snacks.

De Airfryer werkt met rapid-air technologie. Dat betekent dat lucht heet wordt en opstijgt. De warmtebron zit onder je voedsel en verwarmt het zo van onder af. Hierdoor worden bijvoorbeeld frietjes van de buitenkant net zo krokant als anders, maar van binnen blijven ze lekker zacht. Dat geldt trouwens ook voor vlees. De buitenkant wordt wat harder, de binnenkant blijft mals. En omdat je geen gebruik maakt van olie of boter, is koken met de airfryer een stuk gezonder.

Voordelen van de airfryer

Hij is inmiddels in menig huishouden niet meer weg te denken: de airfryer. Net zo ingeburgerd als de frietpan! En inmiddels zo’n beetje diens vervanger… Daar is het namelijk allemaal mee begonnen. Met de airfryer kon je opeens een stuk gezonder frituren! En daar is in een frietland als Nederland dus wel een markt voor.

Toch is de airfryer echt veel meer dan een veredelde frietpan. Misschien zouden we het beter een superoven kunnen noemen. Wist je dat je er zelfs brood in kan bakken? Dat zou ik bij de frietpan toch niet proberen .

Bovendien is het gebruik van de airfryer echt een heel stuk gezonder dan frituren. Je bespaart op de kosten omdat je niet steeds frituurvet hoeft te halen. O, en dat bespaart dus meteen wat energie . Maar we zijn nog niet klaar… Je bent ook meteen af van de vieze luchtjes in huis die frituren met zich meebrengt. Nog niet overtuigd? Dan raak je dat vast vanzelf als je eenmaal ’n airfryer hebt gebruikt .

Airfryer aanschaffen?

Zit jij er over te denken om een air fryer aan te schaffen? Dan is het slim om eerst je huiswerk te doen. Airfryers zijn er namelijk in vele soorten en maten. En met verschillende prijskaartjes, natuurlijk. Er zijn 2 verschillende airfryer systemen. De bekendste is die waarbij voedsel in een soort la gaat. Die trek je met een groot handvat aan de voorkant uit het apparaat. Boven de lade zitten de bedieningsknoppen of het display.Het andere systeem bestaat uit een grote ronde bak met een deksel die naar boven open gaat. Je moet tijdens het bakken het eten vaak even omscheppen.

Waar let je op?

Dat je op het prijskaartje kan letten hoeven we je vast niet te vertellen. Maar bij de aanschaf van een airfryer is er nog meer waar je op kan letten. Hebben jullie een groot gezin? Ga dan ook voor een groter model. Afgezien daarvan verschillen airfryers veel in de bereidingstijd die ze nodig hebben. Ook in afmetingen en gebruiksvriendelijkheid zitten er verschillen tussen merken en modellen.

Denk dus voor aanschaf goed na over wat je wilt. Wat wil jij uit je airfryer halen – afgezien van de lekkerste maaltijden? Laat je eventueel nog eens goed informeren in de winkel. Maar dan zal je ook zien dat je er een heel handig koksmaatje bij hebt .




Toffe kookboeken