Een heerlijk goulash soep recept voor in de slowcooker Ć³f de pan

Ik heb weer een heerlijk recept voor jullie, dit keer een goulash soep recept dat ik gemaakt heb in de slowcooker, maar dat je ook in de pan kan maken. Ik geef je beide bereidingswijze’s zodat je kan kiezen welke het beste bij je past.

Heb je nog geen slowcooker, maar hou je wel van makkelijk koken? Dan zou ik je toch willen adviseren om eens naar deze slowcooker recepten te kijken. Ze zijn heerlijk, erg makkelijk om te maken en je eten staat ’s avonds klaar als je van je werk komt. Ideaal!

goulash soep recept

Het enige dat je hoeft te doen is een fijne slowcooker kopen!

Goed. Verder met dit lekkere goulash soep recept want daarvoor kwam je op mijn blog terecht natuurlijk.

Je kan ervoor kiezen om dit goulash recept als goulash soep te eten, met bijvoorbeeld een broodje erbij. Zo hebben wij het als avondmaaltijd gegeten.

Maar je kan de goulash soep uit de slowcooker ook eten met wat lekkere basmatirijst als je wilt.

Deze goulash is in ieder geval enorm voedzaam, vullend Ć©n lekker!

Heerlijk leren koken? Check de kookcursus van de Kookuniversiteit voor meer informatie.

Ingrediƫnten goulash soep voor in de slowcooker of pan

Voor 4 personen heb ik onderstaande ingrediƫnten gebruikt en uiteindelijk heb ik nog ongeveer 2 porties uit de slowcooker in kunnen vriezen van dit heerlijke goulash recept. Lekker voor een volgende keer om snel op te warmen als bijvoorbeeld een van de kinderen moet sporten.

Maar met bijvoorbeeld wat extra rijst erbij is deze hoeveelheid goulash uit de slowcooker genoeg voor 6 personen als je wilt.

ps. Goulash soep maak je volgens oorspronkelijk recept eigenlijk met rundvlees in plaats van met kipfilet. Omdat ik probeer wat goedkoper te koken Ć©n we nog een kipfilet hadden liggen heb ik deze gebruikt. En dat bleek verrassend lekker te zijn. Maar je kan dus ook gewoon rundvlees pakken als je wilt.

Ingrediƫnten voor het goulash soep recept

  • 3 tomaten
  • 2 rode puntpaprika’s
  • 1 groene paprika
  • 2 wortels
  • 1 bleekselderij
  • 1 ui
  • 1 bakje champignons
  • 4 aardappelen
  • 2 zoete aardappelen
  • 1 kipfilet (zonder vlees kan ook prima)
  • 500 ml water

Kruiden voor door de goulash soep:

  • 1,5 theelepel karwei
  • 1 eetlepel paprikapoeder (niet te pittig)
  • 3 teentjes geperste knoflook
  • 1 laurierblaadje
  • 2 bouillonblokjes (ik gebruik groente, maar je kan ook een andere variant pakken als je wilt)
  • Peper en zout naar smaak

Variatietip:

Wil je de goulash soep wat pittig maken voeg dan aan dit recept 1 gedroogd chilipepertje toe. Zeker weten dat dat het pitje erin brengt, wij hebben hem namelijk zelf zo gegeten deze keer.

Ook lekker: 2 ons spekblokjes toevoegen aan de soep. Maak je dit grecept van goulash soep in de slowcooker dan zou ik de spekblokjes later nog gewoon uitbakken en er bij het serveren aan toevoegen. Dan zijn ze nog een beetje knapperig.

goulash soep recept slowcooker

Goulash soep maken in de slowcooker

Ik heb de goulash soep zelf in de slowcooker gemaakt want dit recept leent zich daar uitstekend voor. Daranaast is het super makkelijk. In de ochtend mik je alles in de slowcooker, je zet hem aan en in de avond schep je je eten zo uit de pan.

Heel handig als je een druk gezinsleven hebt en niet veel tijd hebt om in de avond te koken. Maar ook handig als je kinderen sporten en iedereen bijvoorbeeld op een andere tijd moet eten in verband met de sportafspraken.

Je goulash soep staat gewoon klaar in de slowcooker en iedereen kan er op zijn eigen moment het eten warm uitscheppen.

Goed, dan nu het klaarzetten van dit recept voor de slowcooker:

  • Snij de tomaten, de ui, de paprika, de aardappelen en de zoete aardappelen in stukjes
  • Snij de champignons, de bleekselderij en de wortel in schijfjes
  • Snij de kipfilet in stukjes
  • Doe alles in de slowcooker
  • Voeg alle kruiden en het water toe

Tip: doe het laurierblaadje (en het eventuele pepertje) in een thee-ei zodat je deze er makkelijk weer uit kan vissen voordat je gaat eten. Ik gebruik zelf gewoon zo’n goedkoop thee ei en die werkt perfect!

Let op: als je niet van pittig eten houdt, laat dan het chilipepertje gewoon achterwege.

Zet de slowcooker voor dit goulash soep recept op 8 uur op low. Proef als de soep klaar is of de smaak voor jou voldoende tot zijn recht komt. Voeg eventueel nog wat peper en zout toe als je dat nodig vindt.

Eet smakelijk!

goulash soep

Goulash soep recept bereiden in de pan

Heb je geen slowcooker? Jammer! Ik zou je aanraden er toch een te kopen šŸ˜‰ , maar ik ben dan ook een echte liefhebber.

Gelukkig kan je dit lekkere goulash soep recept ook klaarmaken in de pan. Je gebruikt dezelfde ingrediƫnten als hierboven aangegeven.

Let op: het kan zijn dat je -bij maken van dit recept in de pan- uiteindelijk iets meer water wilt gebruiken. Dat kan je ook nog bepalen als de goulash soep al even staat te pruttelen op het vuur. Omdat er bij het maken van dit recept in de slowcooker ook nog vocht uit de groenten komt is daar 500 ml water echt voldoende heb ik gemerkt.

  • Snij de tomaten, de ui, de paprika, de aardappelen en de zoete aardappelen in stukjes
  • Snij de champignons, de bleekselderij en de wortel in schijfjes
  • Snij de kipfilet in stukjes
  • Bak het vlees even kort aan in de pan
  • Voeg de ui toe en bak even kort mee
  • Voeg alle overige groenten en kruiden toe en bak nog even kort door
  • Voeg het water toe
  • Breng dit goulash soep recept aan de kook
  • Zet het vuur lager en laat de goulash soep met deksel op de pan nog zo’n 3 uur pruttelen

Proef voor het serveren even of de soep goed van smaak ik en voeg eventueel nog wat peper en zout toe.

Eet smakelijk!

Hi, welkom bij lifestyle blog MamsatWork. Ik ben Joyce, content creator en internet ondernemer, getrouwd en moeder van een puber en een tiener.

Dit platform is van een persoonlijk blog uitgegroeid tot een lifestyle platform waar dagelijks nieuwe artikelen verschijnen. Een veelzijdig blog met onderwerpen als lifestyle, interieur, food, ondernemerschap, opvoeding, reizen, uitjes, fashion en DIY.

Je vindt hier volop inspiratie. Heb je vragen? Mail me!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top