Zoals jullie weten ben ik dol op slowcooker gerechten. Ook dit Slowcooker recept met prei wortel en kip is weer een blijvertje. Niet alleen omdat de smaak zo lekker is, maar ook omdat het koken ervan relatief makkelijk is. Je doet alle ingrediënten waaronder kip, prei, wortel, paprika en tomatenpuree in de slowcooker en 5 uur later is het gerecht klaar.
Het grote voordeel is natuurlijk dat je tegen de avond je eten klaar hebt staan en iedereen uit de pan kan scheppen op verschillende tijden als dat nodig is. Ik vind dat bijvoorbeeld heel makkelijk in verband met het sporten van de kinderen.
De avondspits is op sommige dagen best druk hier in huis doordat Luc en Lotte op verschillende tijden moeten eten. Op die dagen kook ik het liefste slowcooker recepten. Dan staat alles voor iedereen klaar op het moment dat ze willen eten. Zo ook deze prei wortel schotel uit de slowcooker.
Prei met wortel, kip en aardappels uit de slowcooker
Ik heb een alles in één recept gemaakt deze keer. Soms kook ik er nog apart rijst bij, bloemkoolrijst of doe ik krieltjes in de airfryer ofzo. Deze keer bedacht ik me om gewone aardappels toe te voegen aan het slowcooker recept met prei en wortel.
Zo hebben we een eenpansgerecht dat boordevol groenten zit. Wil je dit recept een keer proberen? Hieronder vind je de ingrediënten voor dit prei wortel recept in de slowcooker met de bereidingswijze ervan. Laat je me weten wat je ervan vindt?
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Ik ben auteur van onderstaande slowcooker e-book met 60 heerlijke recepten.
Ingrediënten prei, wortel en aardappel slowcooker recept met kip
De ingrediënten die ik gebruikt heb vind je hieronder. Natuurlijk kan je naar hartelust experimenteren met andere groenten als je wilt. Ik koos deze keer voor veel wortel en prei om in de slowcooker te doen met een klein beetje paprika die ik nog in de koelkast had liggen.
Heb jij nog wat groenten liggen die niet helemaal vers of knapperig meer zijn? Gooi ze er gerust bij, je hoeft deze echt niet weg te gooien als ze niet helemaal vers meer zijn. Natuurlijk kan je er ook een soepje van maken als je dat liever doet.
Verbeter je culinaire vaardigheden en leer hoe je kruiden harmonieus kunt combineren met de Kookuniversiteit. Of je nu een slowcooker of je vertrouwde fornuis gebruikt, deze kookcursus brengt de chefkok in jou naar boven!
Onderstaande ingrediënten zijn voor een slowcooker recept voor 4 personen. Heb je over van dit prei recept uit de slowcooker? Vries het in! Een mooie manier om te besparen op je boodschappen. Wat best handig is tegenwoordig met al die stijgende prijzen 😉 .
Wil je nog wat meer inspiratie? Kijk even bij de andere kip recepten uit de slowcooker.
- 3 preien
- 1 bos bospeen
- 600 gram voorgekookte aardappels (ik haal voor het gemak een zakje)
- 2 paprika’s (rood en geel heb ik toegevoegd)
- 2 kipfilets
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 2 centimeter gember, geraspt
- theelepel laos
- klein blikje tomatenpuree
- 6 eetlepels sojasaus of ketjap
- 1 eetlepel kipkruiden
- kerriepoeder, ongeveer een theelepel
- 1 theelepel tijm
- 2 theelepels honing (of gemberhoning die ik gebruikt heb)
Bereidingswijze van dit slowcooker recept met kip en groenten
- Snij de prei in dunne ringen en was ze grondig in de vergiet
- Haal de bospeen van het loof, schil de bospeen en snij deze in stukjes van maximaal 1 centimeter
- Snij de paprika’s in stukjes
- Snij de kipfilets in kleine stukjes
- Maak een marinade van de tomatenpuree, de sojasaus, de knoflook, de gember, de laos, kerriepoeder, tijm, de honing en kipkruiden
Doe de kipfilet stukjes in de slowcooker en voeg daar de voorgekookte aardappels aan toe. Vul aan met alle groenten en doe de marinade er bovenop. Dit prei wortel recept met aardappel en kip mag voor 5 uur in de slowcooker op low.
Daarna is het klaar en kan je heerlijk eten. Dit slowcooker recept zit boordevol met groenten, dus je hoeft niet bang te zijn dat je wat tekort komt. Eet smakelijk!
Als je het recept geprobeerd hebt, laat je me dan even weten wat je ervan vond? Dat vind ik heel leuk om te horen. Ook als je vragen hebt over het recept, laat het dan ook zeker even weten.
Hi Joyce,
Ik wil dit recept maken maar we zijn met 4 grote eters! Kan ik het recept verdubbelen? Kloppen de verhoudingen dan nog?
Groetjes Linda
Hallo,
Allereerst dankjewel voor het recept. Ik heb het recept wat uit zijn verband getrokken. Heb alles op gevoel verdubbeld.
Had zelf kruimig aardappelen in parte van een kwart gesneden en heel kort voorgekookt. Kip 600 gr op saute eerst lichtjes voorgebakken met 1 eetlepel rijteolie, ardappelen erop en de groenten de marinade. Marinade ook verdubbeld en de rest van de kruiden, knoflook en gember. Heb dit hele gerecht in de crockpot op steam functie ( 250ml water toegevoegd) klaargemaakt in 25 min. Beetje vocht afgeschept en wat maïzena toevoegd.
Heerlijk!
Ik ben kip prei wortel aan het maken. Kan het kloppen dat de wortels harder blijven na4,5 uur? Of kan ik het laatste uur de pan op high zetten
Hoi Yvonne, als je een recept hebt dat in principe 4 uur op low gaat, dan moet je inderdaad in de gaten houden dat de wortel klein (dun) genoeg gesneden is om goed te garen. Ik zou een kipgerecht eerder nog wat langer op low houden dan. Zeker als je kippedijen gebruikt kan dat geen kwaad.
Ik ga zo werken en zet dan m’n slowcooker aan.
Vandaar dat ik alles door elkaar gehusseld heb en de kids niks meer hoeven te doen…
Ik dacht dan zit die marinade er al lekker doorheen.
Spannend!
Heb het recept vandaag ook gemaakt.
Was heerlijk!!! Manlief (91 jaar) heeft maar liefst 2 x opgeschept terwijl hij anders weinig eet.
Dit houden we er dus zeker in!
Dank je wel voor dit heerlijke recept!
Wat goed om te horen Marijke, super fijn dat hij er zo lekker van gegeten heeft! Nu hopen dat hij de smaak te pakken heeft met de slowcooker recepten.
Ik heb hem ook net aangezet de slowcooker met het recept voor prei en kip. Ben zoooooooo benieuwd hoe het smaakt vanavond!
Hoi hoi, ben de prei, wortel en kip aan het maken in de CP. Super benieuwd hoe het gaat smaken. Vroeg me alleen wel af of ik het een keer mag roeren of zo laten staan tot de tijd om is?
Thanx !
Tuurlijk kan dat Mariëlle, het beste wacht je totdat de slowcooker al ongeveer 2 uur aanstaat voordat je de eerste keer roert. Zo weet je zeker dat hij al goed warm is en er niet gelijk weer veel warmte verloren gaat. Was het recept lekker?