Als je het liefst een smakelijke maaltijd hebt zonder er veel tijd aan te besteden, is dit recept voor slavinken uit de slowcooker perfect voor jou. Met slechts 10 minuten voorbereidingstijd kun je het gerecht aan de slowcooker overlaten, zodat je het met een gerust hart verder kunt negeren terwijl je andere dingen doet.
Binnen 4 uur staat er een heerlijke maaltijd voor 4 personen op tafel, waarbij de slavinken lekker mals en doordrenkt zijn met een smaakvolle saus.
Slavinken uit de slowcooker: makkelijk en smaakvol
Dit gerecht begint met het in de slowcooker leggen van de slavinken, die zich langzaam vullen met de smaken van een marinade gemaakt van mosterd, ketjap, zoete chilisaus en een beetje sambal oelek. Het resultaat is een sappige, smaakvolle maaltijd die ideaal is voor een drukke werkdag. De slowcooker doet al het werk, zodat jij tijd hebt voor andere zaken, zonder concessies te doen op het gebied van smaak!
Nooit meer zoeken naar inspiratie
Leren experimenteren met de slowcooker
Na vier uur heb jij heerlijke malse slavinken uit de slowcooker waar het hele gezin van smult.
Ingrediënten
- 6 slavinken
- 2 eetlepels mosterd
- 1 eetlepel ketjap
- 1 eetlepel zoete chilisaus
- 1 kleine theelepel sambal oelek
Bereid de slavinken uit de slowcooker
Begin met het maken van een marinade door de mosterd, ketjap, zoete chilisaus en sambal goed door elkaar te mengen. Leg het vlees in de slowcooker en gebruik een kwastje om ze aan de bovenzijde in te lakken met ongeveer een derde van de marinade. Zet de slowcooker op low en laat de slavinken 4 uur garen.
Na 2 uur draai je de slavinken om en lak je ze opnieuw in met een derde van de marinade. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig bedekt blijven en de smaken goed intrekken. Een half uurtje voordat de slavinken klaar zijn (dus na 3,5 uur), draai je ze voor de laatste keer om en lak je ze met de resterende marinade. Laat ze de laatste 30 minuten garen, zodat ze heerlijk mals zijn en doordrenkt van de smaak.
Serveer de slavinken met gekookte boontjes en krieltjes, of je kunt de krieltjes ook samen met de slavinken in de slowcooker doen. Leg de krieltjes onderin de slowcooker en de slavinken erbovenop, zodat ze samen langzaam garen. Het resultaat is een smaakvolle en makkelijke maaltijd!
Nog meer serveer tips:
Naast gekookte boontjes en krieltjes, kun je slavinken uit de slowcooker ook heerlijk serveren met:
- Aardappelpuree – De romige textuur van aardappelpuree vormt een perfecte aanvulling op de malse slavinken en de rijke marinade. Het is een klassieke keuze die altijd goed werkt!
- Gestoomde groenten – Denk aan broccoli, wortelen of een mengsel van seizoensgroenten. Deze groenten geven een frisse en gezonde balans aan het gerecht, terwijl ze mooi samengaan met dit smaakvolle vlees.
