Een slowcooker en varkensvlees: is dat een combinatie? Echt wel. En dat ook nog eens op heel verschillende manieren. Heb je zin in een lekkere karbonade of ga je liever voor hutspot? Een lekker sausje voor bij de spaghetti of wat dacht je van een ham- preitaart?
Heb je al honger gekregen ondertussen? Lees dan snel verder, want de beste slowcooker varkensvlees recepten zijn helemaal niet ingewikkeld. Waar je die vindt? De heerlijkste varkensvlees recepten in de slowcooker vind je hier natuurlijk, want MamsatWork is expert op het gebied van slowcooker gerechten maken.
Hoelang koken in slowcooker met varkensvlees?
Maar hoe werkt een slowcooker dan eigenlijk en hoelang moet varkensvlees in deze pan? De meeste slowcooker varkensvlees recepten zullen uitgaan van vier tot zes uur op slow. Natuurlijk hou je hiervoor het specifieke recept aan.
De slowcooker laat je eten langzaam garen door deze op dezelfde ‘lage’ temperatuur te verwarmen. En dit dus voor meerdere uren, afhankelijk van het eten wat je hierin bereidt. De smaak wordt hierdoor intenser.
Gezonder eten met een slowcooker
Heb je vaak weinig tijd als je thuiskomt uit je werk en schiet daarom een gezond menu er nog weleens bij in? Of hebben je kinderen altijd enorme honger als je ze uit het kinderdagverblijf haalt en zijn ze dan chagerijnig terwijl jij nog moet gaan koken?
Denk dan eens aan een slowcooker. Hiermee kan je het werk al eerder op de dag doen en staat je avondeten klaat als je thuiskomt. Nou ja, in de pan dan natuurlijk.
Beter leren koken?
Misschien ben je niet echt een keukenprinses maar zou je ook wel graag beter willen leren koken. Goed zelf leren koken kan op meerdere manieren. Je kunt natuurlijk even Googlen of bij iemand in de leer gaan. Of je bezoekt de kookuniversiteit om lekker te leren koken!
Heb je inspiratie nodig los van onderstaande recepten? Of wil je graag alle recepten bij elkaar verzameld hebben in een handig e-book? Check dan mijn e-book met slowcooker recepten eens. Je besteld hem eventueel hieronder.
15 heerlijke varkensvlees recepten in de slowcooker
Met varkensvlees kan je heel verschillende kanten op. Dat bewijzen onderstaande recepten wel!
1. Chili con carne
Hou je van deze lekkere bonenschotel? Dan is dit varkensvlees recept echt iets voor jou. Ook te maken in een gewone pan, maar net zo simpel met de slowcooker. Het grote voordeel is dat je het dan al eerder op de dag kunt klaarmaken. Bruine bonen, gehakt en macaroni, champignons, kidneybonen, tomatenpuree, paprika, tomatenblokjes en aubergine maken samen een chili con carne om van te watertanden. Het moet 6 tot 8 uur koken.
2. Oosterse varkenshaas
De Oosterse varkenshaas is niet zomaar een slowcooker recept. Je kookt dit recept in 3 tot 4 uur gaar. Natuurlijk moet je wel daarvoor alles voorbereiden. Bij dit recept combineer je de varkenshaas met onder andere honing, gemberpoeder, uien en knoflookteentjes. Het bereiden is voor iedereen goed te doen. Je kan de saus nog eventjes wat langer laten indikken als je wilt, zonder deksel op de slowcooker.
3. Ook een heerlijk recept voor de slowcooker met varkensvlees: Bolognese saus
Bolognese saus is eveneens te bereiden in de slowcooker. Lekker met bleekselderij, wortels, knoflook, tomatenpuree, uien, rundergehakt (of vega gehakt) en diverse kruiden.
4. Spareribs in de slowcooker
Een kwartiertje voorbereiding en dan nog 5 uur pruttelen in de slowcooker en klaar is je spareribs menu. Lekker mals vlees met een overheerlijke marinade. Je hebt naast de spareribs knoflookteentjes nodig, uien, tomatenketchup, kikomansaus, ketjap marinade en bruine basterdsuiker.
5. Karbonade
Uiteraard kan je ook je karbonade klaarmaken in deze geweldige pan. Een heerlijk karbonade recept voor de slowcooker hebben wij uiteraard ook voor je klaar staan. En het duurt ‘maar’ drie uur voordat je karbonade klaar is. Naast het vlees kom je in dit recept uien, knoflook, sambal, chilisaus, bruine suiker, ketjap, ketchup en kruiden tegen.
6. Rollade met honing ketjap
Wat dacht je van rollade met honing-ketjap smaak en BBQ-saus? Natuurlijk voeg je er allerlei ingrediënten aan toe, zoals champignons, uien en bijvoorbeeld puntpaprika’s. Samen met de honing en ketjap manis krijg je een rollade met een bijzondere smaak.
7. Varkenshaas met rode portsaus
Varkenshaas kan je op meerder manieren klaarmaken. Met rode portsaus bijvoorbeeld. De varkenshaas doe je zo’n 4 uur in de slowcooker. Je kunt de portsaus ook nog wat laten indikken en nog meer smaak geven. Hoe, dat lees je in het recept van varkenshaas met rode portsaus.
8. Verrassend eten door de slowcooker, met varkensvlees? Boerenkool stamppot!
Wat eten we vandaag? Stamppot! En dan doen we het eens anders dan anders. We doen het met de slowcooker! Vijf uur op low heb je nodig om de boerenkool stamppot klaar te laten maken door de slowcooker. De boerenkool heeft een zachtere smaak als je hem in deze pan bereidt, dus wie weet lust je man of kind nu opeens wel deze stamppot…
9. Hutspot
Naast boerenkool stamppot kan je ook denken aan hutspot. Je doet er wel iets langer over dan voorgaand recept. De hutspot mag 8 uur pruttelen in de pan. Lekker hoor!
10. Zuurkoolstamppot
En als we dan toch blijven stampen ‘vanavond’ dan mag zuurkool ook niet ontbreken. Met onze geweldige pan doen we daar 8 uur over. Natuurlijk met worst, spekjes, ananas en nog wat smaakmakers.
11. Witlof met ham en kaas
Witlof is ook zo’n voorbeeld van een andere smaak krijgen door de andere bereidingswijze. Het witlof recept wat je op onze site kunt vinden combineert de witlof met Boursin, hamblokjes, geraspte kaas, tuinkruidenbouillon en voorgekookte krieltjes. Dat wordt smullen!
12. Risotto met pompoen en spek
Varkensvlees recepten in de slowcooker eentonig? Natuurlijk niet! Pompoenrisotto met spek is weer even iets heel anders dan al die stamppotten en aanverwante menu’s. Heerlijk met de pompoen en de spek. Leuk om te eten met Halloween…
13. Beenham gevuld met kaas, heerlijk varkensvlees in de slowcooker
Met de slowcooker kan je ook een beenham bereiden en dan ook nog één die gevuld wordt met kaas. Hoe lekker wil je het hebben? Op zich is de beenham vrij snel klaar (als we het over slowcookertijden hebben).
14. Ham- preitaart
Maaltijdtaarten zijn altijd lekker en worden (werden) bereid in de oven of combimagnetron. Maar lang leve de slowcooker, want die kan het ook! Wat dacht je bijvoorbeeld van ham-preitaart?
15. Varkensvlees recepten in de slowcooker kunnen ook Oosters zijn: Babi pangang
Uiteraard kan je ook smullen uit ‘andere keukens’. Misschien zit je liever aan de Aziatische gerechten? Ook dat kan. Babi Pangang, bijvoorbeeld, kan je eveneens maken met de ‘wonderpan’.
Andere recepten met de slowcooker
Enthousiast geworden of op zoek naar andere slowcooker recepten om te koken? Gelukkig hoef je helemaal niet ver te zoeken, want Mamsatwork heeft genoeg recepten voor jou online staan.
Heb je een van bovenstaande lekkere recepten geprobeerd in je slowcooker? Of heb je nog vragen omdat er iets niet gelukt is, of wensen voor een recept dat je hier nog niet hebt kunnen vinden? Stuur me dan een mailtje, óf laat een reactie hieronde achter. Ik help je graag verder!
