Soep in de slowcooker bereiden: kan dat? Natuurlijk wel. En het is ook nog eens heel lekker. Of je nu voor champignonsoep gaat of voor een goed gevulde erwtensoep, het kan gewoon. Wij geven je hier 11 heerlijke slowcooker soep recepten!
Slowcooker soep recepten: een smaakvol idee
Je eten bereiden in de slowcooker biedt meerdere voordelen. En dat gaat ook op voor je soep. Het zal meer smaak hebben omdat de soep langer kan trekken in de slowcooker. Het grote voordeel is daarbij dat je het ’s ochtends dus alvast in de pan kunt stoppen.
Zo is er geen gehaast meer om een lekkere maaltijd op tijd op tafel te krijgen. Uiteraard hangt het van het recept af hoelang het de pan in moet, maar dat staat natuurlijk bij de slowcooker soep recepten gewoon vermeld.
1. Champignonsoep
In 6 uur op de low-stand maak je dit slowcooker soep recept. Een heerlijke champignonsoep met veel groenten, dus kan je het gewoon betitelen als gezond.
Als je de gehaktballetjes eerst even apart klaarmaakt, voorkom je dat het vet in de soep beland. Naast champignons heb je onder andere uien, knoflook, krieltjes, kookroom, gehakt en kruidenkaas nodig.
2. Goulashsoep
De heerlijke smaak van goulash soep maakte dat het in mijn kinderjaren mijn favoriete soep was. Ook deze goulashsoep kan je vinden bij onze heerlijke slowcooker soep gerechten. De soep mag 8 uur garen in de pan. Kies zelf of je de soep pittig wilt hebben, door wel of niet een chilipepertje toe te voegen.
3. Erwtensoep
Op zo’n koude winterdag wil je toch gewoon bij thuiskomst een kop warme erwtensoep kunnen eten? Natuurlijk kan je voor een blik erwtensoep gaan en even de magnetron aanzetten, maar eerlijk is eerlijk: een eigen gemaakte erwtensoep smaakt toch echt heel anders.
Dus maken we de erwtensoep gewoon in de slowcooker! Schaatsen op hun plek en lekker bij de open haard genieten van een echte erwtensoep zoals oma maakte…
4. Zoete aardappelsoep
Soep uit de slowcooker? Denk eens aan een zoete aardappelsoep. Lekker gemaakt met ui, winterpeen, paprika en zoete aardappelen. Na het voorbereidend werk gaat de soep ongeveer 5 uur de pan in.
5. Paprika wortelsoep
In deze paprika wortelsoep stop je ingrediënten als (uiteraard) paprika en wortel. Maar verder ook nog tomaat, basilicum, honing, uien, knoflook en bouillon. Twee laurierblaadjes stop je in een thee-ei. Deze moet je verwijderen voordat je de blender door het geheel haalt.
Maar daarvoor heeft het geheel minimaal 5 uur in je pan staan garen. Handig: je kunt de tijd aanpassen aan jouw wensen. Want 8 uur zou ook nog kunnen.
Wil je meer van mijn lekkere recepten proberen? Bestel dan een van mijn ebooks!
6. Bruine bonensoep
Wie smult er nu niet van bruine bonensoep? Soep in de slowcooker klaarmaken is niet ingewikkeld en dat geldt ook voor deze soep. Ook handig: gewoon een deel invriezen zodat je op een later tijdstip nog eens snel kunt genieten van dit overheerlijke slowcooker soep recept.
Uiteraard vind je in deze soep ook rookworst en spekjes.
7. Pastinaak soep
Weer een heel ander soepje is de pastinaak soep. Naast pastinaak gebruik je uien, prei, knoflook, slagroom, laurierblaadjes en groentebouillontabletten. De soep mag 8 uur de pan in. Iedereen kan deze soep maken, want eigenlijk hoef je enkel de ingrediënten even te snijden en daarna in de pan te doen.
8. Soto
Soto is een soep uit de Indonesische keuken. Het is een heel populaire soep in dit land en dan ook echt in heel het land. Daarom zou je het als één van de nationale gerechten van Indonesië kunnen zien.
Soto vind je dus ook terug in onze lijst met slowcooker soep recepten. Je hebt wel vrij veel ingrediënten nodig, maar dan heb je ook wel een bijzonder lekkere soep wat 8 uur in de slowcooker heeft gegaard.
9. Uiensoep
Jawel, ook uiensoep bereid je eenvoudig in de slowcooker. Je hebt er niet eens echt veel voor nodig, want veel meer dan uien, bruine suiker en bouillonblokjes is het niet. Een beetje water, boter, ketjap en kruiden erbij en klaar.
10. Slowcooker soep recepten nodig? Denk eens aan Rode linzensoep
Rode linzensoep maken doe je met linzen, spekblokjes, aubergine, tomaten, spinazie, ui, champignons, paprika, Griekse yoghurt, kippenbouillon, knoflook en wat kruiden.
Linzensoep komt van oorsprong voor in vele keukens, zoals de Arabische, Griekse, Joodse, Armeense en Turkse keuken. En jij maakt het gewoon in je eigen slowcooker…
11. Heldere paddenstoelensoep
Een soep van meerdere paddenstoelen. Een echt herfstsoepje, zullen we maar zeggen. Ook de paddenstoelensoep kan je prima met de slowcooker bereiden. Een heerlijke soep die zeker ook thuishoort bij deze 11 lekkere slowcooker soep recepten.
Soep in slowcooker maken of nog meer kookkunsten leren?
Enthousiast geworden van deze heerlijke slowcooker soep recepten? Dan ga je toch lekker aan de slag. En ben je geen keukenprinses? Geen probleem, want zo ingewikkeld is het allemaal niet. Wil je toch graag beter leren koken? Check de kookuniversiteit! Je kunt hier een online kookcursus volgen. Lekker makkelijk thuis, dus geschikt voor iedereen.
Nog meer slowcooker recepten nodig?
Nu bestaat het leven uit meer dan enkel soep eten. We hebben ook nog andere gerechten nodig en ook dan kan je vaak uit de voeten met de slowcooker. De lekkerste slowcooker recepten én tips vind je uiteraard ook gewoon hier, bij Mams at Work.
