Tagliatelle met kip en prei in romig sausje uit de slowcooker of pan

Dit heerlijke recept van tagliatelle met kip en prei uit de slow cooker kan je ook heel simpel in de pan maken, dus ik geef je van dit recept beide uitvoeringen zodat je de tagliatelle met kip en romig prei sausje kan maken hoe je wilt.

Het zal in beide gevallen zeker goed smaken! Voor andere pasta recepten kan je uiteraard ook bij ons terecht. Of als je een heel e-book wilt met verschillende slowcooker recepten zit je hier ook goed!

Tagliatelle met kip

Allereerst zal ik even starten met de ingrediënten die in beide gevallen hetzelfde zijn, dat is wel zo makkelijk. Het recept zelf is genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten kip en tagliatelle:

• 350 gram tagliatelle
• 3 kipfilets
• maizena
• 3 teentjes knoflook
• 2 stronken prei
• 1 rode paprika
• kookroom
• peper en zout
• kippenbouillonblokje

Algemene bereiding voor de tagliatelle met kip en prei in roomsaus

1. Snij de prei in ringen (ook het groene deel gewoon gebruiken) en was deze goed
2. Snij de paprika in stukken (hoeft niet heel klein)
3. Maak de kip schoon en snij deze in stukjes
4. Doe wat maizena in een schaal en leg daar de kipstukjes in, even rustig omscheppen met een lepel zodat de maizena mooi over de kip verdeeld is
5. Bak de kipfilet stukjes even aan in de wok met een beetje olie

Wil je jezelf uitdagen en de kunst van kruidencombinaties beheersen? Word een meesterkok met de Kookuniversiteit, of je nu je slowcooker gebruikt of je kookkunsten toont op het fornuis. Leer koken als een professional!

Bereiding tagliatelle met kip in de slowcooker

Als je bovenstaande gedaan hebt en je wilt graag de kip met prei roomsaus verder in de slowcooker afmaken, dan kan je onderstaande bereidingswijze volgen:

1. Doe de prei in de slowcooker
2. Voeg daar de licht aangebakken stukjes kipfilet aan toe
3. Uitgeperste knoflook er overheen
4. De paprika stukjes er overheen
5. Voeg de kookroom toe
6. Verkruimel het bouillonblokje over het geheel en voeg peper en zout naar smaak toe
7. 4-5 uur moet de kip met prei in de slowcooker op low
8. Kook de tagliatelle in 5 minuten gaar en serveer deze met de kip en romige preisaus

Heb je geen slowcooker? Je weet niet wat je mist! Maar hieronder vind je de werkwijze voor de tagliatelle met kip in de pan. De beste tip die ik je vervolgens kan geven: vraag deze slowcooker voor je verjaardag of koop er zelf een. Als je van lekker, én makkelijk eten houdt, dan word je daar écht gelukkig van!

Bereiding tagliatelle met kip in de pan

1. Bak de kipfilet nog even wat verder door
2. Voeg de prei en de paprika toe, even aanbakken met de knoflook
3. Voeg de kookroom toe en het kruidenbouillonblokje toe
4. Peper en zout naar smaak toevoegen
5. Klein half uurtje pruttelen in de pan is voldoende
6. Kook de tagliatelle in 5 minuten gaar en serveer met de kip en prei saus

Nu je dit heerlijke slowcooker recept hebt ontdekt, ben ik benieuwd naar jouw culinaire avontuur! Laat me weten hoe het smaakte en deel jouw ervaring in de reacties hieronder. Ook als je het in de pan hebt bereid.